Resep Kering Tempe Pedas Manis yang Nikmat

Cara Membuat Kering Tempe – Resep Kering Tempe Pedas Manis ini adalah merupakan resep masakan khas dari Indonesia yang mana cukup banyak peminatnya. Bahan dasar pembuatan resep kue kering tempe enak ini tentu saja menggunakan tempe.

Tempe itu sendiri merupakan bahan makanan yang asli dari Indonesia yang bahan dasarnya terbuat dari kacang kedelai yang sudah melalui proses fermentasi.

Sesuai dengan judul diatas pada kali ini Lamandala.net akan berbagi resep kering tempe pedas manis kepada anda. Adapun cara membuat kering tempe ini cukup sederhana dan proses pembuatannya pun juga praktis dan mudah.

Jika anda sedang mencari resep tempe kering atau orang biasa menyebut resep kering tempe maka langsung saja ikut langkah-langkah berikut ini dengan benar dan jangan sampai ada langkah-langkah yang terlewatkan.

Resep Kering Tempe Pedas Manis

Adapun Bahan Membuat Kering Tempe

  • Mentega atau margarin untuk menumis.
  • 300 gram tempe, potong kecil-kecil seperti bentuk korek api.
  • 2 lembar daun salam.
  • 1 ruas lengkuas seukuran ibu jari.
  • 2 lembar daun jeruk, singkirkan bagian tulangnya.
  • 2 sendok makan kecap manis.
  • 1 sendok makan gula merah yang telah di sisir.
  • Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
  • 100 mililiter air putih.

Adapun bumbu kering tempe yang diiris tipis

  • 5 buah cabai rawit.
  • 4 buah cabai merah keriting.
  • 3 siung bawang putih.
  • 6 siung bawang merah.

 

Cara Membuat Kering Tempe Pedas Manis

  • Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
  • Tambahkan cabai merah keriting dan cabai rawit, tumis hingga layu.
  • Masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga halus.
  • Tuangkan kecap manis, aduk sebentar.
  • Berikan gula merah, gula pasir, garam serta merica bubuk, aduk sebentar sehingga tercampur rata.
  • Tuang air putih, tunggulah sampai menguap.
  • Campurkan tempe, aduk sampai tercampur rata, masak hingga airnya mengental, matikan api kompornya.
  • Kering tempe pedas manis siap untuk disajikan.

Tips Ketika Membuat Kering Tempe Pedas Manis

  • Jumlah cabai yang digunakan bisa sesuai selera.
  • Dianjurkan untuk menumis bawang merah serta bawang putih sampai masak agar citarasa tidak menjadi rusak dan tetap jaga supaya tidak gosong.
  • Setelah menuangkan air, kecilkan apinya, supaya tempe matang merata.

Demikian cara membuat kering tempe pedas manis sederhana dari kami, semoga resep masakan sederhana ini bisa bermanfaat untuk anda. Dan tunggu resep masakan enak lainnya dari kami seperti Resep Kering Tempe Pedas Manis yang praktis dan simpel ini.

Originally posted 2016-03-04 02:03:06.

Leave a Reply